Bio aus Hamburg
Biozertifiziert
Ökologische Verpackung
Mit viel Achtung vor Tier und Natur

Bio-Saatgut

 

Wir freuen uns sehr euch jetzt auch unser eigenes Hof Eggers Saatgut für eure Beete, Hochbeete, Balkonkästen und Kübel anzubieten. Es sind fast alles samenfeste Sorten, nur dort, wo es nach unserer Meinung für ein gutes Gelingen wirklich Sinn macht, haben wir uns für Bio-Hybridsorten entschieden. Beste Saatgutqualität und hohe Keimfähigkeit. Let it grow! 

Basilikum Gustosa, Saatgut
Basilikum ist auch bei uns in Deutschland nicht mehr aus der Küche wegzudenken. Das aus dem Mittelmeerraum stammende Kraut braucht jedoch viel Sonne und ein warmes, windgeschütztes Plätzchen im Beet, oder aber auf Balkon und Fensterbank. Die Vorkultur in Aussaatschalen im Haus verlängert die Erntezeit, ist aber nicht zwingend notwendig. Alternativ können die Samen auch direkt auf ein nährstoffreiches, gleichmäßig feuchtes Beet ausgebracht werden. Um so lange wie möglich etwas von der aromatischen Pflanze zu haben, beim Ernten immer die Stängel, nicht lediglich die Blätter abschneiden. So wachsen an den Schnittstelle neue Triebe nach. 

Inhalt: 1.2 Gramm (2,92 €* / 1 Gramm)

3,50 €*
Blumenkohl Daniel, Saatgut
Beim Blumenkohl lohnt sich, wie bei eigentlich allen Kohlsorten eine Aussaat in Anzuchtschlaen auf der Fensterbank oder im Gewächshaus. Daniel kann zwar erst ab frühestens März ins Freiland gesetzt werden, da die Vorkultur jedoch 30 bis 45 tage dauern kann, wir hiermit schon Ende Januar begonnen. Blumenkohl ist ein anspruchsvoller Starkzehrer, der eine nährstoffreiche, lehmige Erde benötigt. Deshalb sollte auch schon im Herbst des Vorjahres der Boden mit reichlich Kompost bearbeitet werden. Außerdem ist der Blumenkohl ein durstiges Gemüse, weshalb eine ausreichende und regelmäßige Bewässerung sehr wichtig ist. 

Inhalt: 0.12 Gramm (29,17 €* / 1 Gramm)

3,50 €*
Dill, Saatgut
Dill steht für den Eigenanbau in der Beliebtheit noch hinter Basilikum und Petersilie. Dabei ist Dill kinderlicht anzubauen und bringt Würze in jede Küche. Das Kraut mag einen lockeren, nahrhaften Boden und die Direktsaat ins Beet oder in Kübel auf dem Balkon gelingt eigentlich immer. Es sollte jedoch bedacht werden, dass die Pflanze zu einem ziemlich großen Busch heranwachsen kann, weshalb ausreichend Platz eingerechnet werden muss. Um die Samen vor diebischen Vögeln zu schützen, kann das Beet nach der Aussaat mit etwas Reisig bedeckt werden. Hiermit jedoch sparsam umgehen, da Dill zu den Lichtkeimern gehört und die Sonneneinstrahlung braucht. Bei ausreichend Sonne und einer guten Bewässerung, keimen die Pflanzen schon nach zwei bis drei Wochen und nach sechs Wochen können bereits die Blätter geerntet werden, 

Inhalt: 2.5 Gramm (1,40 €* / 1 Gramm)

3,50 €*
Eissalat Laibacher Eis, Saatgut
Um den beliebten, knackigen Eissalat schon ab Anfang Mai ernten und genießen zu können, sollten die Pflanzen auf der Fensterbank oder im Frühbeet vorgezogen werden. Eissalat ist ein Lichtkeimer, weshalb darauf zu achten ist, die Samen nur ganz leicht mit Erde zu bestäuben. Nach dem Pekieren können die Jungpflanzen, wenn sie vier bis fünf Blätter gebildet haben in ein Beet ins Freiland ausgepflanzt werden. Hierbei den Salat nicht zu tief setzten, damit sich die Blätter gut entwickeln können und Schädlingen vorgebeugt wird. Nach elf bis zwölf Wochen, wenn sich schöne, große Köpfe gebildet haben, ist der Eissalat erntereif. 

Inhalt: 0.25 Gramm (14,00 €* / 1 Gramm)

3,50 €*
Feldsalat Elan, Präzisions Saatgut
Feldsalat ist aromatischer und zarter, als viele andere Salatsorten und dabei genauso simpel im Anbau. Hier gibt es zwei verschiedene Möglichkeiten den Salat auszusäen. Bei der Flächenstaat werden die Samen einfach breitwürfig auf das Beet gestreut, wobei der Boden besonders locker sein muss. Zwar erschwert diese Methode anfangs das Jäten von Wildkräutern mit einer Hacke, da die Pflanzen ja sehr unregelmäßig im Beet verteilt sind. Erreicht der Feldsalat jedoch eine gewisse Größe, kommt kaum noch Wildkraut durch und die Fläche wird optimal genutzt. Bei der klassischen Aussaat in Reihen werden die Samen mit 10 bis 15 cm. Abstand in die gezogene Aussaatrille gelegt. Hierbei können die Beete einfach mit einer Hacke von Wildkräutern befreit werden. 

Inhalt: 110 Körner (0,03 €* / 1 Körner)

3,50 €*
Grünkohl grüner Krauser, Saatgut
Grünkohl stellt keine besonderen Ansprüche an seinen Standort und ist ausgesprochen pflegeleicht. Die Direktsaat ins Freiland ab Juni führt dazu, dass die Blätter zarter bleiben und, vor dem ersten Frost geerntet auch roh als Salat, ähnlich wie Spinat verarbeitet werden kann. Grünkohl ist jedoch sehr frostfest und kann deshalb auch noch bis in den Januar hinein geerntet werden, gesetzt den Fall, das Herz der Pflanze wird nicht mit abgeschnitten. Nur so bilden sich neue Blätter. Bei der Direktsaat muss eine nur ca. 1 cm tiefe Saatrille gezogen und die Samen hineingelegt werden. Anschließend ist ausreichendes Wässern angesagt, da alle Kohlsorten einen ziemlich hohen Wasserbedarf haben. 

Inhalt: 0.35 Gramm (10,00 €* / 1 Gramm)

3,50 €*
Gurke Tanja, Saatgut
Gurkenamen fühlen sich am wohlsten bei Temperaturen ab 20 Grad, weshalb es sich lohnt die Pflanzen im Haus vorzuziehen. An sich spricht auch nichts gegen eine Direktsaat in ein Beet. Doch der Wärmeunterschied zwischen Tag und Nacht ist gerade im Frühjahr nicht unerheblich und die Samen halten dem nicht wirklich stand. Deshalb muss das Beet in kühleren Nächten mit einem Vlies oder einer Folie abgedeckt werden. Gurken sind sehr durstige Pflanzen und dürfen daher niemals austrocknen. Gerade in den Sommermonaten kann immer direkt nachgegossen werden, sobald die oberste Erdschicht trocken ist.  Tanja ist eine Landgurke und hat somit eine etwas festere Schale als Salatgurken aus dem Gewächshaus. Eine Vorzucht in einer Keimschale im Haus hilft Tanja dabei, zarter und noch saftiger zu werden.   

Inhalt: 0.6 Gramm (5,83 €* / 1 Gramm)

3,50 €*
Kohlrabi Rasko, Saatgut
Unser Bio-Kohlrabi kann fast das ganze Jahr über gepflanzt und geerntet werden. Für besonders einheitliches und gesichertes Wachstum lohnt es sich, die Samen in einer Aussaatschale zu kultivieren und die Jungpflanzen ab März ins Freiland auszubringen. Nachdem die Samen gekeimt haben, muss der Kohlrabi pikiert werden. Hierzu werden die Jungpflanzen einfach in einzelne Töpfchen oder Topfplatten umgesetzt, damit sie sich richtig entwickeln können. Damit Rasko im Beet schöne, zarte Knollen bildet, sollte der Boden hier locker und humusreich sein. 

Inhalt: 0.25 Gramm (14,00 €* / 1 Gramm)

3,50 €*
Kopfsalat Lucinde, Saatgut
Der Kopfsalat ist einer der beliebtesten Gartensalate und das aus gutem Grund. Er ist vergleichsweise wetterresistent und nicht gerade wählerisch, was den Boden angeht. Am zufriedensten ist er mit einem vollsonnigen Plätzchen und einer ausreichenden Bewässerung. Eine Vorkultur ist zwar nicht zwingend notwendig, steigert jedoch den Ertrag. Hierzu können je zwei Samen direkt in Topfplatten ausgelegt und nach dem Keimen in größer Töpfe pikiert werden. Ab April kann auch direkt ins Freiland gesät werden, wobei hier anfangs vielleicht ein Vlies notwendig ist. Die Jungpflanzen sollten möglichst hoch in die Erde gesetzt werden, um so Schädlingen vorzubeugen. 

Inhalt: 0.2 Gramm (17,50 €* / 1 Gramm)

3,50 €*
Kürbis Red Kuri, Saatgut
Unser Bio-Hokkaido Red Kuri ist nicht nur dekorativ, sondern auch unkompliziert anzubauen. Die Samen können ab Mai direkt in das vorbereitete Beet ausgebracht werden, wobei sie bei kälteren Temperaturen in den Nächten mit einem Vlies abgedeckt werden sollten. Eine Vorzucht im Haus, oder in einem Gewächshaus ist jedoch sinnvoll, da die Samen bei Kälte schnell schimmeln und bei der Direktsaat deutlich empfindlicher sind. Mit der Vorzucht kann beim Red Kuri schon Mitte April begonnen werden. Hierzu die einzelnen Samen jeweils in ein Töpfchen legen und bei 20 bis 24 Grad an einem hellen Ort platzieren, bis die Pflanzen nach ca. einer Woche keimen.  Die ab August geernteten Kürbisse lassen sich im Idealfall bis in den Januar hinein Lagern. 

Inhalt: 2.3 Gramm (1,52 €* / 1 Gramm)

3,50 €*
Mangold Feurio, Saatgut
Mangold im eigenen Garten anzupflanzen ist bei uns zwar noch nicht verbreitet, doch eigentlich recht simpel und die Bunten Blätter dekorieren dabei noch jedes Beet. Eine Vorzucht ist zwar möglich, hat aber nur zum Vorteil, dass die Bestände gleichmäßiger wachsen. Die Direktsaat ist ab April möglich, wobei die Erde vorher etwas aufgelockert werden sollte. Mangold ist ziemlich pflegeleicht, einzig eine ausreichende Bewässerung ist wichtig, damit die Stängel und Blätter schön zart bleiben. Wer bei der Ernte immer nur die äußeren Blätter abschneidet, der kann bis in den Herbst und frühen Winter hinein frischen Mangold genießen.  Feurio hat schöne, dunkelrote Stiele und bleibt bei guter Bewässerung lange schön zart. 

Inhalt: 2 Gramm (1,75 €* / 1 Gramm)

3,50 €*
Möhre Milan, Saatgut
Um besonders schöne, gerade und lange Möhren ernten zu können, ist es wichtig, dass der Boden nicht zu fest ist. Noch vor der Saat empfiehlt es sich deshalb, etwas Sand in den Boden einzuarbeiten, um ihn so zu lockern. Außerdem sollte beim Säen ein ausreichender Abstand zwischen den Samen eingehalten werden.  Ein besonders guter Nachbar für die Möhre sind Zwiebeln, da beide Pflanzen sich gegenseitig vor Schädlingen schützen. Möhren sind nicht sehr Konkurrenzstark, weshalb es sich lohnt regelmäßig Beikräuter zu jäten. Anders, als bei vielen anderen Gemüsesorten ist hier sparsames Gießen angesagt, da die Möhre sich sonst vorwiegend auf Laubbildung konzentriert und die Knolle vernachlässigt. 

Inhalt: 1.75 Gramm (2,00 €* / 1 Gramm)

3,50 €*
Paprika Yolo Wonder, Saatgut
Die Paprika ist eine der wärmebedürftigsten Genüsesorten und kann deshalb, bei uns im Norden nicht direkt ins Freiland ausgesät werden.  Die Samen werden in einer mit nährstoffarmen Erde gefüllten Pflanzschale ausgestreut und anschließend mit der Erde bedeckt. Nun sollte die Schale an einen hellen und warmen Ort in der Wohnung gestellt werden. Die herangewachsenen Jungpflanzen können dann am besten in einem Gewächshaus, oder aber in ein besonders sonnig gelegenes Beer umgepflanzt werden. Auch auf dem Balkon oder der Terrasse geht es der Paprika gut, solange sie vor Regen geschützt in einem ausreichend großen Kübel wachsen darf. Die ursprünglich aus Amerika stammende Sorte Yolo Wonder trägt besonders kompakte und glänzende Früchte, die auch schon im grünen Zustand geerntet und verzehrt werden können. 

Inhalt: 22 Körner (0,16 €* / 1 Körner)

3,50 €*
Petersilie Glatt, Saatgut

Inhalt: 1.2 Gramm (2,92 €* / 1 Gramm)

3,50 €*
Petersilie Kraus, Saatgut
Petersilie kann ab Ende April, wenn der Boden sich schon etwas erwärmt hat direkt ins Beet gesät werden. Die Erde sollte jedoch humusreich und schon im Vorhinein etwas aufgelockert worden sein. Nun müssen lediglich einige Saatrillen in ausreichendem Abstand gezogen werden und schon können die Samen ausgebracht werden. Je nach Temperatur ist allerdings etwas Geduld gefragt, denn die Petersilie keimt meist erst nach zwei bis vier Wochen und nach weiteren zwei Wochen kann das Kraut dann das erste Mal geerntet werden. Wenn die Herzblätter hierbei stehenbleiben, dann bidet die Pflanze immer wieder neue Blätter aus.  Petersilie lässt sich auch hervorragen in einem Topf oder Kübel auf dem Balkon oder der Terrasse anbauen. 

Inhalt: 1.2 Gramm (2,92 €* / 1 Gramm)

3,50 €*
Porree Haldor, Saatgut
Unser Porree Haldor gehört zum Herbst- und Winterporree und kann ab Mai direkt ins Beet gesät werden. Frost kann er nicht besonders gut ab, weshalb bei der Direktsaat auch die Nächte nicht mehr allzu kalt sein sollten. Deutlich sicherer ist es allerdings den Weg der Anzucht zu nehmen. Hierbei werden die Samen einfach in einer flachen Aussaatschale auf die Fensterbank, oder in ein Gewächshaus gestellt. Zwischen 16 und 20 Grad keimt der Porree und kann dann als Jungpflanze, mit zwei bis drei Keimblättern in ein Frühbeet gesetzt werden. Bei der Pflanzung in das Beet wird eine Saatrille gezogen, die beim Porree ganze 15 cm. tief sein sollte. Dies in Verbindung mit einem tiefgründigen, humosen Boden führt so schönen und langen Lauchstangen. 

Inhalt: 0.5 Gramm (7,00 €* / 1 Gramm)

3,50 €*
Radieschen Sora, Saatgut
Radieschen sind das ideale Anfängergemüse und können fast das ganze Jahr über gesät werden. Für die Direktsaat das Beet einfach mit einer Hacke etwas auflockern und beispielsweise mit der Rückseite der Harke eine ca. zwei cm tiefe Saatrille ziehen. In diese werden die Samen dann hineingelegt und anschließend wider mit Erde bedeckt. Jetzt ist ausreichendes Angießen der Radieschen sehr wichtig. Vor allem bis zur Keimung ist es wichtig, dass die Erde nie zu trocken wird. Bei guten Wetterverhältnissen und der richtigen Pflege, sind die Radieschen schon nach vier bis sechs Wochen erntereif. 

Inhalt: 6 Gramm (0,58 €* / 1 Gramm)

3,50 €*
Rote Beete Robuschka, Saatgut
Das Anpflanzen von Roter Beete im eigenen Garten gelingt eigentlich immer, denn das Gemüse lässt sich von Wetterbedingungen nicht beeindrucken. Wichtig ist einzig die richtige Bodenvorbereitung, die bei der Roten Beete vor allem im Auflockern des Erdreiches besteht. Den Boden vor der Saat von großen Erdklumpen zu befreien und aufzulockern ist deshalb so wichtig, weil sich nur dann eine richtig schöne Rübe bilden kann. Nun eine möglichst gerade Saatrille von 3 cm Tiefe ziehen, die Samen mit ausreichend Abstand hineinlegen und wieder mit Erde bedecken. Bei der Bewässerung der Samen und Jungpflanzen sollte nicht zu sparsam vorgegangen werden, da die Robuschka zu den Sommersorten gehört und die Pflanzen in den Sommermonaten schnell austrocknen.  Je früher die Rote Beete geerntet wird, desto frischer und zarter ist die im Geschmack. Ältere und größere Knollen schmecken leicht fade und holzig. 

Inhalt: 3.5 Gramm (1,00 €* / 1 Gramm)

3,50 €*
Rotkohl Rodynda, Präzisions Saatgut
Der Starkzährer Rotkohl braucht einen nährstoffreichen, humosen Boden, damit er sich voll entfalten kann. Wie alle Kohlsorten kann Rodynda unter Glas vorgezogen, oder aber direkt ins Freiland ausgesät werden. Bei zu kalten Temperaturen neigt der Rotkohl schnell zum Schossen, da es sich bei Rodynda jedoch um eine spätere Sorte handelt, besteht dazu nur wenig Gefahr. Eine Direktsaat ab April ist also der einfachere Weg. Noch vor dem Ausbringen der Samen sollte der Boden jedoch durch das Einbringen von organischem Dünger vorbereitet werden. 

Inhalt: 18 Körner (0,19 €* / 1 Körner)

3,50 €*
Rucola Wilde Rauke, Saatgut
Rucola ist zwar ein Kohlgemüse, jedoch deutlich pflegeleichter und weniger anspruchsvoll was den Boden angeht, als seine Verwandten. Außerdem ist keine Vorzucht nötig, die wilde Rauke kann in der Direktsaat von April bis September gepflanzt werden. Allerdings braucht sie zum Keimen eine gewisse Bodenwärme, weshalb bei der Aussaat im April ein Vlies benutzt werden sollte. Je wärmer es wird, desto schneller kann der Rucola geerntet werden. Ab einer Bodentemperatur von 20 Grad ist die Ernte schon nach sechs Wochen möglich. Um die Blätter, die ja von sich aus schon eine schöne Würze haben nicht zu scharf werden zu lassen, ist eine ausreichende Bewässerung wichtig. Wer bei der Ernte darauf achtet, die Blätter etwa drei cm. über dem Boden abzuschneiden, der kann seinen Rucola bis zu drei mal ernten. 

Inhalt: 0.3 Gramm (11,67 €* / 1 Gramm)

3,50 €*
Saatgut-Paket "kleiner Balkon"
MangoldWilde Rauke Basilikum Genoverser Petersilie Radieschen

13,00 €*
Saatgut-Paket Selbstversoger
Je ein Päckchen Saatgut aus unserem Sortiment:Kohlrabi RaskoWirsingMangold FeurioRote Beete RobuschkaPorree HaldorSellerie MonarchEissalat Laibacher EisKopfsalat LucindeRucola Wilde RaukeZucchini Black BeautyGurke TanjaKürbis Red KuriBasilikum GustosaDillPetersilie GlattPetersilie KrausTomate San MarzanoPaprika Yolo WonderMöhre MilanRadieschen Sora

50,00 €*
Sellerie Monarch, Saatgut
Unser Bio-Sellerie Monarch ist ein wahrer König unter den Sellerie. Um den Ertrag zu steigern, lohnt es sich den Sellerie in Aussaatschalen vorzuziehen, wobei hiermit frühzeitig begonnen werden sollte, da die Vorzucht 8 Wochen dauert. Die Samen dieser Lichtkeimer sollten hierbei nicht mit Erde bedeckt und nur dünn mit Sand übersiebt werden. An einem hellen, ca. 18 Grad warmen Ort wie der Fensterbank keimt der Sellerie gut und kann schon nach wenigen Wochen pikiert werden. Der Monarch ist nicht besonders frosthart und sollte daher erst ab Mai ins Freiland umziehen. Die Pflanzen nun nicht zu tief in den Boden setzen, da sie sonst keine Knolle ausbilden können. 

Inhalt: 0.13 Gramm (26,92 €* / 1 Gramm)

3,50 €*
Tomate San Marzano, Saatgut
Tomaten können bei unseren nordischen Temperaturen leider nicht einfach direkt ins Beet gesät werden. Doch das Vorziehen der Jungpflanzen ist keine besonders komplizierte Angelegenheit und lohnt sich allemal. Hierzu benötigt es bloß ein verschließbares Anzuchtgefäß, in welchem die Tomatensamen einzeln in nährstoffarme Aussaaterde gesetzt und anschließend gut feucht gehalten werden. Das Gefäß kann jetzt einfach auf eine Fensterbank oder ähnliches gestellt werden und bereits nach zehn Tagen beginnen die Tomaten zu keimen. Mit dem Vorziehen und Umtopfen der Jungpflanzen sollte frühestens Anfang März begonnen werden und die kleinen Tomatenpflänzchen kommen auch erst im Mai in ihr Beet im Freien.  San Marzano ist eine längliche, besonders fruchtig süße Sorte und wird auch häufig als Flaschentomate bezeichnet. Die Pflanze wird bis zu zwei Meter hoch und ist sehr ertragreich. 

Inhalt: 0.05 Gramm (70,00 €* / 1 Gramm)

3,50 €*
Wirsing "a pied court de plainpalais", Saatgut
Wirsing ist ein beliebtes Winter- und Herbstgemüse und keimt schon bei Temperaturen knapp über null. Der Wirsing a pied court de plainpalais gehört zum Winterwirsing und wird deshalb erst ab Juni gesät. Hierbei ist es nicht nötig die Jungpflanzen vorzuziehen, die Samen können direkt in das Beet ausgebracht werde. Wirsing zählt, wie eigentlich alle Kohlarten zu den Starkzährern und benötigt deshalb einen nährstoffreichen und humushaltigen Boden. Diese Sorte ist zwar nur begrenzt lagerfähig, kann dafür aber bis in den späten Winter hinein geerntet und frisch verarbeitet werden. Damit die Blätter schon zart bleiben ist es wichtig, den Wirsing gerade in den Sommermonaten ausreichend zu gießen, sodass die Erde nie zu doll austrocknet. Da die Köpfe ziemlich ausladend wachsen braucht der Wirsing einiges an Plant, um sich richtig schön entfalten zu können. 

Inhalt: 0.2 Gramm (17,50 €* / 1 Gramm)

3,50 €*
Zucchini Black Beauty, Saatgut
Zucchinipflanzen sind unfassbar ertragreich und unsere Black Beauty dekoriert dabei mit ihren langen und schlanken, tiefgrünen Früchten auch noch jeden Garten. Um diese im Sommer und frühen Herbst ernten zu können bedarf es etwas Geduld und Geschick. Eine Direktsaat ist zwar möglich, deutlich sicherer ist es jedoch, die Pflanzen auf der Fensterbank oder im Gewächshaus bei 20 bis 22 Grad vorzuziehen. Wenn es dann im Mai soweit ist, die Jungpflanzen in eine Beet umzusetzen muss darauf geachtet werden, einen ausreichenden Abstand zwischen einzuhalten, da die Pflanzen sehr ausladend ranken.  Um den Ertrag zu steigern sollte Black Beauty schon bei einer Länge von 20cm geerntet werden. So bleibt die Zucchini schön zart und frisch im Geschmack und es wird Platz für weitere fruchte geschaffen. 

Inhalt: 15 Körner (0,23 €* / 1 Körner)

3,50 €*
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