Schweinekrustenbraten 1,5kg
33,75 €*
Der nächste Fleischverkauf ist am 12.10.24
Unser Bio-Krustenbraten wird aus der dicken Keule des Schweines gecuttet. Es zeichnet sich durch eine dicke Fettschicht und die typische Schwarte aus, welche rautenförmig eingeschnitten ist. Dadurch ist das beliebte Stück besonders saftig und zugleich kross.
ZUBEREITUNG:
Um einen Krustenbraten schön saftig und kross hinzubekommen, sollte man ihn erst von allen Seiten mit Salz und Pfeffer einreiben. Dann in der Pfanne von allen Seiten kurz anbraten und in einer Auflaufform oder auf dem Backblech im Backofen bei niedrigeren Temperaturen um die 180° 1,5 Stunden garen. Wenn die Kruste schön braun ist und das Fleisch auf Fingerdruck nicht mehr nachgibt, ist der Braten fertig. Bon appetit!
BITTE BEACHTEN:
Fleisch ist ein Naturprodukt und es ist uns leider nicht möglich, unsere Produkte grammgenau zu schneiden. Damit aber jeder nur das zahlt, was er auch bekommt, wird jedes einzelne Stück Fleisch vor Ort genau abgewogen und noch einmal neu ausgepreist. Somit kann es bei dem Gesamtpreis deiner Bestellung zu Abweichungen nach unten oder oben kommen.
Dieser Artikel kann nur beim nächsten Fleischverkaufstermin bei uns am Hof abgeholt werden. Eine Lieferung ist nur im Umkreis von 20 km möglich. Schaut gerne hier nach, ob eure Postleitzahl zum Liefergebiet gehört. Eine Lieferung ist ab 80 € Mindestbestellwert möglich und kostet 10 € extra.
| Menge : | 1 Stück / 1500g |
|---|---|
| Haltbarkeit gekühlt : | 2 - 3 Tage |
| Haltbarkeit tiefgekühlt : | 8 Monate |
| Zustand : | frisch oder tiefgekühlt |
| Fütterung : | Bio-Getreidemischung und Mineralien |
| Haltung : | Auf Stroh im Stall mit 24h Auslauf |
