Tafelspitz ca. 1,5 kg tiefgekühlt
41,31 €*
% 45,90 €* (10% gespart)Der nächste Fleischverkauf ist am 11.05.2024
Das Tafelspitz eignet sich hervorragend für ein ausgiebiges Sonntagsessen. Ob traditionell nach bayrischer Art mit Schnittlauch Soße und Apfelkren oder in einer Asia-Suppe mit shiitake und Reisnudeln.
ZUBEREITUNG:
Bei der Zubereitung des Tafelspitzes ist etwas Geduld gefordert. Das Fleisch muss für ein besonders zartes Ergebnis mindestens 90 min. in einer Brühe köcheln. Wer es gerne etwas knuspriger möchte, kann es im Anschluss einige Minuten anbraten. Kartoffelpuffer, Suppengemüse und viele andere Beilagen lassen das Tafelspitz zu einer Schlemmerei werden.
BITTE BEACHTEN:
Fleisch ist ein Naturprodukt und es ist uns leider nicht möglich, unsere Produkte grammgenau zu schneiden. Damit aber jeder nur das zahlt, was er auch bekommt, wird jedes einzelne Stück Fleisch vor Ort genau abgewogen und noch einmal neu ausgepreist. Somit kann es bei dem Gesamtpreis deiner Bestellung zu Abweichungen nach unten oder oben kommen.
Dieser Artikel kann nur beim nächsten Fleischverkaufstermin bei uns am Hof abgeholt werden. Eine Lieferung ist nur im Umkreis von ca. 20 km möglich und ist im Bestellprozess anwählbar. Eine Lieferung ist ab 80 € Mindestbestellwert möglich und kostet 10 € extra.
| Haltbarkeit gekühlt : | 2 - 3 Tage |
|---|---|
| Haltbarkeit tiefgekühlt : | 8 Monate |
| Fütterung : | Gras und Kleegrassilage |
| Haltung : | Bäuerliche Bio-Haltung (Sommer: Weide / Winter: Luftiger Laufstall) |
| Rind : | Limousin |
